Malte, Lúpulo, Fermento… Insumos para Cerveja na Oficina e Ofício

Malte, Lúpulo, Fermento… Insumos para Cerveja na Oficina e Ofício

A Oficina e Ofício é uma loja de insumos no Sul da Ilha em Florianópolis. Estamos no Campeche e trazemos para os cervejeiros tudo que é necessário em insumos para se fazer cerveja em casa.

Vendas com retirada apenas no local, mas você pode visitar a loja virtual e preparar seu pedido. Nosso horário de atendimento: 13:30 às 19:30 de segunda a sexta, nos sábados a partir das 09:00 até o meio-dia.

Uma loja do bairro que facilita a vida de quem mora no sul da ilha. Aos poucos aumentamos nossa lista de produtos e esperamos atender melhor pessoas da região.
Em nosso site mantemos uma relação do que temos, por ser um estoque dinâmico, consulte preço e disponibilidade ligando para (48) 3234-5863 ou pelo email contato@oficinaeoficio.com.br

Maltes da Malteria Blumenau – Vendas

Maltes da Malteria Blumenau – Vendas

A Oficina e Ofício traz para Florianópolis os Maltes da Malteria Blumenau, uma pequena malteria que desenvolve maltes com seu próprio perfil. Somos uma pequena revenda de insumos, portanto não temos estrutura para enviar ou entregar maltes nesse momento.

As vendas são somente para retirada no local. Entre em contato conosco através do email contato@oficinaeoficio.com.br ou pelo telefone 48 3234 5863. Esperamos em breve oferecer estrutura suficiente para envios, por enquanto estamos no Campeche, Sul da Ilha de Florianópolis.

Se você usa o aplicativo Beersmith e deseja receber os perfis dos maltes Blumenau para o programa, envie email para contato@oficinaeoficio.com.br solicitando o arquivo.

Esta tabela pode sofrer alterações sem prévio aviso, o estoque é dinâmico. Antes de se dirigir até nossa loja, entre em contato.

Aqui um pouco dos perfis dos maltes Blumenau.

Pale Ale:
Cor: 4,6 EBC   Umidade 4,8%    Tempo de sacarificação: 5 minutos
Extrato: 9,0°P   Rendimento de extrato (Base seca): 82% (Referência: 78 – 82%)
FAN: 189mg/L   Potencial: 1.036

Blumenau I:
Umidade: 4,2% Cor: 69,1 EBC Tempo de sacarificação: 5 minutos
Extrato: 8,8°P (g/100gr)    Rendimento de extrato (base seca): 79,9% (Referência: 68 – 82%)

Blumenau II:
Umidade: 3,4%% Cor: 281,2 EBC Tempo de sacarificação: 5 minutos
Extrato: 8,7°P (g/100gr)    Rendimento de extrato (base seca): 77,2% (Referência: 68 – 82%)

Barley Loaf: (próximo ao biscuit)
Umidade: 4,5% Cor: 28,1 EBC Tempo de sacarificação: 5 minutos
Extrato: 8,6°P (g/100gr)    Rendimento de extrato (base seca): 76,1% (Referência: 68 – 82%)

Verifique uma lista completa com preços dos insumos da Oficina e Ofício.

Até breve!