Comi uma das omeletes mais abiloladas da minha vida. Em camadas e sem mexer preparei:
Alho, calabresa fininha cortada pelo comprido, cebola em rodelas finas nas laterais da frigideira, banana em fatias finas e pelo comprido, tomate em rodelas grossas, dois ovos batidos de leve, fogo abaixo do mínimo, tampa.
Aí aproveitei e abri um Pale Ale barbante laranja pra testar a carbonatação, tá quase lá… Essa cervejinha aí no copo é um pouco mais clara na real, mas a câmera do celular tem limites, hehe.
Como ela está com 6,7% de álcool e tem malte tostado, dando uma carinha de bebida de inverno, penso que o primming pode ser leve, pra não ficar espuma demais no copo. Essa ta no sexto dia da carbonatação e como não penso em pasteurizar, já posso distribuir se quem comprar tiver paciência pra abrir daqui uns cinco dias.