Neste mês tá difícil escrever aqui no blog. Não é por falta de tempo, é por desorganização mesmo.
Tenho lido bastante, vejo vídeos, reposiciono minhas opiniões sobre o assunto ‘produção de cerveja’. Gravei mais alguns vídeos de momentos em que produzo. Abri uma outra página aqui no blog, pra falar sobre a produção e talvez auxiliar quem quer beber o que produz, ou quem sabe começar um novo ofício. Quero mostrar todo o processo que envolve esta arte que pratico. Ainda não fiz minha cerveja de trigo. Me sinto bem com esses devaneios causados pelo trabalho que escolhi. A receita da cerveja de trigo está pronta, tem uma escura sendo elaborada. É respirar e seguir.